繁盛店づくりのプロフェッショナル

アーカイブ : ビストロ タグ

  • 佐藤 しげる DESIGN LABEL KNOT 代表取締役

    Designer 佐藤しげる はてなブックマーク数 - Designer 佐藤しげる

    ヨーロッパとニューヨーク旅が“本物”を教えてくれた
    住 所:東京都中央区八丁堀2-1-7 神鋼レジスタービル3階
    電 話:03-3551-6922

  • 「小規模経営」で多業態展開する“金井秀樹流”経営術

    Special Interview はてなブックマーク数 - Special Interview

    「小規模経営」で多業態展開する“金井秀樹流”経営術   神楽坂、新宿御苑を軸に4店舗の人気飲食店を展開するSTPDファーストゲートは、代表の金井秀樹氏が「Smile Thank you Peo…

  • 石はら 蕎麦・カフェ(学芸大学): 棚、壁、床、テーブルとすべて素材も木の種類も変えて表現。カウンターには構造用合板を積層にして使用した。化粧板やクロスなどでは安っぽくなるが、本来そこには使わないような素材を用いることで、デザイン性を担保しつつコストを削減。一続きのカウンターのなかでも、ゆったり座れる肘掛イス席と、立ち飲み的な雰囲気のあるバースツールを用意。空間に変化をつけた。

    engine エンジン はてなブックマーク数 - engine  エンジン

    モットーは「唯一無二の魂のこもったデザイン」日本の想像力を世界に発信する
    住 所:東京都世田谷区太子堂4-29-15
    電 話:03-5431-3880

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