繁盛店づくりのプロフェッショナル

店舗デザイン File 09 FEATHER STONE HOUSE CO.,LTD.

店舗デザイン File 09

 

FEATHER STONE HOUSE フェザーストーンハウス

 

ダイニングバー(聖蹟桜ヶ丘)

カウンター上にはお店のシンボリックでもある絵が飾られ、全体のデザインはこの絵から派生している。また、「様々な人がいろいろな音を奏でる場所であってほしい」の想いを込めて、ピアノのイスを使用。初対面のお客様同士がリラックスして語り合える空間に。

「おもてなしの心」で迎える 大人の隠れ家ダイニングバー

FEATHER STONE HOUSE CO.,LTD.  フェザーストーンハウス

 

「実家に帰ったような温かな空間を」がコンセプトのダイニングバー。一人暮らしや核家族化が進む次世代に向けて、開業者でもあり、フェザーストーンハウスの羽石氏(P.92)がデザインから施工まで自ら行った店。あえて間仕切りをつくらず、テーブル席も少なめに配し、ローカウンターにしたことにより、15坪を感じさせない開放感のある空間に。さらに、厨房を低く設定することで、カウンターのお客さんがスタッフの動きを察知。自然とサービス面でのギブ&テイクの関係が生まれ、アットホーム感だけでなく、1名のスタッフでの営業も可能にした。

 

 

 

 

担当会社FEATHER STONE HOUSE CO.,LTD. 客単価2,000~3,000円
担当内容設計、施工 立地表路地
所在地東京都多摩市 関戸2-24-23富澤ビル2F 最寄駅聖蹟桜ヶ丘駅
開店日2012年5月 店舗面積49.9㎡(15坪)
営業月~土 20:00~27:00 厨房面積7.5㎡(2,2坪)
休日日・祝日 パーティ・イベントの貸切営業 工期1ヶ月
客席数26席 工事費
業態ダイニングバー 施工
ターゲット近郊を中心に成人男女

 

 

 

 

 

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