繁盛店づくりのプロフェッショナル

Designer 轟 貴弘

engine,inc. 代表取締役 轟 貴弘

 

轟 貴弘
engine,inc. 代表取締役

 

Profile
1971年生まれ、長野県出身。中央大学法学部卒業後、北米へのバックパックの旅へ出る。帰国後は建築事務所で働き、建築士の資格を取得。2000年engine設立。2007年飲食部門・North9を設立。

 

音楽と同じ、デザインはジャムセッション

 

名はその人を表すという。まさにその通り、engine,inc.代表・轟 貴弘氏は、その情熱とエネルギーで多くの人々を巻き込み牽引する存在である。国内はもとより、ジャカルタ、ロサンゼルス、ヤンゴンに事務所を持ち、現地企業からの依頼も多数。レディ・ガガなどのセレブが通い詰めるハリウッドの炉端焼き居酒屋は大きな話題を呼んだ。最近ではニューヨークで活躍する世界的バーテンダーの後閑信吾氏が上海にオープンしたバー「Speak Low」を手掛け、注目を集めている。

 

轟氏が建築デザインに目覚めたのは、バックパッカーの旅の途中で、アリゾナの砂漠の中に建つバーに感銘を受けたため。大学では法学専攻、まったくの門外漢が独力で学び、現在の地位までたどり着く。海外に強いのは、バックパッカー時代の経験からだ。「路上で演奏しながら旅をしていたので、街の雰囲気をつかむのは得意。ニューオーリンズでは、朝街に出て、他のストリートミュージシャンに今日一緒にやろうぜって声をかけてね。バンドのほうが稼ぎがいいから」。練習などない、即興で繰り広げられる路上のジャムセッション。人種も文化も言葉も超えた、共感とグルーヴ。音楽と同じく、デザインの世界でも轟氏は軽々と国境を飛び越える。「デザインもジャムセッションと同じ。どこが盛り上がる? この街の空気感は? 何を欲しているのか? それを感じ取るんです」

 

轟氏がデザインで大事にしているのは5つの要素“土・水・火・風・空”。これを有機的空間の中に落とし込む。ただし、予算の中で。「そのデザインにはストーリーがしっかりあるのか、ディテールに5エレメンツはあるか。その上で、コスパが高くビジネスとして成り立っているか。クライアントとはとことん話し合います」。中小・個人開業は、資金繰りから物件探し、デザインに施工までコンサルフィーはとらずに全て一気通貫で請け負うことで、コストダウンを実現する。

 

常に新しいことに取り組む轟氏。数字や原価を分からなければ、アドバイスなんてできないからと、自ら店の経営にも乗り出し、今ではバル、焼き鳥、ラーメン、うどんなど4つの直営店を持つ経営者でもある。卓越したビジネスセンスと行動力、経験に裏打ちされたアドバイスは強い説得力を持つ。
現在、国内外でさまざまなプロジェクトが進行中。国境を越えたジャムセッションが、新たな世界を生み出していく。

 

image

 Speak Low バー、ショップ(中国 上海)

禁酒法時代のバーを模した、秘密の隠れ家
上海のフランス租界、ヒストリックビルが建ち並ぶ歴史的エリア“老房子”に2014年6月にオープンしたバー。店名のSpeak Lowは後閑信吾氏が世界大会で優勝した際のカクテル名。1階はカクテルグッズを扱うショップ。2階のバーへ上がる入り口は、本棚の裏に隠されている。2階は禁酒法時代のブルックリンのバーをイメージ。3階、4階は会員制だ。

 

image

 Robata JINYA 炉端焼き居酒屋(Los Angeles)

セレブが通うハリウッドの日本式居酒屋
アメリカで初めて手掛けた店舗。リーマンショック後のハリウッドで、30~40ドルで楽しめる日本式居酒屋は大ヒットした。テーマは「外国から見た日本」。着物や欄間、甲冑など和の装飾や炉端焼きの大きなしゃもじは、日本文化をエンターテインメント的にアピール。

 

image

  OSSO ITALY 時計店(渋谷区代官山)

博物館のようにディスプレーした高級時計
イタリア・ミラノ発のウォッチブランドの直営店が、代官山にオープン。アンテナショップ的役割を担う店舗であることを踏まえ、外から店内がよく見えるようガラス張りとした。スチームパンク感とヨーロッパ的トラディショナルの融合を志向。

 

image

  China Telecom Shanghai  モバイルストア(中国 上海)

他社キャリアにアピールする最先端スポット
チャイナ・モバイルは「中国のau」と轟氏。国際コンペにて、若草色のブランドカラーによりブランドイメージを明確に打ち出すことを提案した。ショップを「情報の森:information Forest」と想定、中央に「情報の木:information Tree」を配置した。

 

有限会社 engine

 

 

名称有限会社 engine
TEL03-5431-3880
営業時間10:00~19:00
定休日土曜・日曜
URLwww.engine-inc.jp
住所東京都世田谷区太子堂4-29-15
設立
従業員数
対応エリア全国・海外
施工実績 Robata JINYA Jakarta(炉端焼き居酒屋)、WINE食堂 久(ワインバル)、British Pub ARROWS(ブリティッシュパブ)、砂漠楼(和食ダイニング)、KAWI JAMILE(アパレル)など

 

 

URL :
TRACKBACK URL :

コメントを残す

Facebookでコメント

Return Top