繁盛店づくりのプロフェッショナル

Designer 尾崎 大樹

BaNANA OFFICE 株式会社 代表/アートディレクター  尾崎 大樹

 

尾崎 大樹

BaNANA OFFICE 株式会社 代表/アートディレクター

 

Profile
1975年生まれ、鹿児島県出身。1998年MYU PLANNING&OPERATORS入社。2013年BaNANA OFFICE設立。さまざまな分野のクリエイターとコラボレートするデザイン集団BaNANA TEAMを主宰。

 

目的・役割・マインド。デザインには理由がある

 

眠らない街・六本木の最新スポット“かき氷カフェバー”。その仕掛け人の一人こそ、BaNANA OFFICE代表/アートディレクター・尾崎大樹氏だ。「ターゲットは流行に敏感な都会人。新しいものを探し、愉しむことにアクティブな人々にアピールする空間です」。夜道に輝く真っ赤なファサードに「氷」のフラッグ。おしゃれなかき氷を求め、夜ごと行列は続く。

 

“愉しいことをしたい”、それがBaNANA OFFICEのテーマ。そのルーツは尾崎氏の学生時代にさかのぼる。「仲間たちと“BANANA BOYS”というユニットを結成したんです。ショップでオリジナルグッズを売ったり、好きな音楽で盛り上がったり。みんなでつくり上げる愉しさが僕の原点となっています。だから、愉しい場所・空間・時間をつくることに取り組む会社として、BaNANA OFFICEと命名しました」
“愉しい場”を実現するために尾崎氏が選んだのが、商業デザインの道だった。「最初は建物の絵を描くことが好きで、設計をやりたいな、と。20代で飲食の愉しさを知って、商業をベースにした場をつくりたいと思ったのです」。飲食は、“何かのマインドが生まれる場、人々が集う場”。そのための空間をつくり出す商業デザインに、彼は愉しさを見いだした。

 

尾崎氏がデザインを手掛ける際は、まずビジネスモデルを明確に定めることからスタートする。商業空間である以上、ビジネスとして成り立つことが大前提だ。「その空間に求めることは何か。ビジネスを展開していく場をつくるのか、商品そのものを広めていくためのフラッグシップか。あるいはここはとにかくド派手に仕掛けて注目を集めたい、というケースもあります。全体の目的・役割・マインドを、企画から携わり一緒につくっていくことが多いですね」。ビジネスであることと、そこに込めたクライアントの“想い”を形にすること。デザインには理由がある、と彼は考える。

 

プロジェクトを進める際、尾崎氏はさまざまなジャンルのアーティストを集め、ユニットを結成する。「僕の頭の中だけじゃ狭い。異なる分野だからこそ違う着眼点がある」。このプロジェクトに誰を入れるか、アートディレクションの手腕もまた、ビジネスを成功に導く鍵となる。人と会うことが愉しい。人々が集い、何かを得る場、何かが生まれる場をつくる。尾崎大樹氏は常に“愉しいこと”を追い続ける。

 

image

  yelo かき氷カフェ、バー(港区六本木)

注目の新業態かき氷カフェバー”
店名の「yelo」は氷を意味するスペイン語に由来。クライアントの氷に対する情熱が直感的に伝わるよう“赤”をテーマにデザイン。素材感のある赤、赤いフィルムを通した照明の光、赤く塗られた木。さまざまな質感で表現した。ナチュラルな木を取り入れ、居心地の良さをプラス。かき氷だけでなく、お酒も楽しめるカフェバーだ。

 

image

  TOWER DINING 恵比寿店 バー、グリル (渋谷区恵比寿南)

音楽と食のライフスタイルを提案&体感
タワーレコードがプロデュースする、音楽と料理を楽しめる大人の空間。5つのキーワード「Natural Vintage/Dry Green&Air/Color Culture/Analog Painting/Music Light」でタワレコ発祥の地であるアメリカ西海岸の空気を再現。

 

image

  PIZZA FORNO CAFE ピッツァ、カフェ(目黒区青葉台)

高感度な客層に訴える本物のビンテージ素材
「Pizzaのカフェ」というクライアントのリクエストを受け、ピザのトッピングを連想させる黄色とイタリア的な青緑をカラーテーマに据えた。手づくり感、本物の質感にこだわり、ビンテージ素材を随所に使用。ディスプレーはあえてつくり込まず、余白を残した。

 

image

  GINZA MARU 和食(中央区銀座)

本質を追求、店主の心を表すもてなしの場
「本質のある、飽きない和食店」という店主の想いをどう表すかというところからスタート。奇をてらわず、本物の素材を使用することで、こだわりを具現化した。店内に入るとまず色鮮やかな花々が客を迎え、店主のもてなしの心を伝える。

 

BaNANA OFFICE 株式会社

 

 

名称BaNANA OFFICE 株式会社
TEL03-6434-9341
営業時間10:00~18:30
定休日日曜
URLwww.bananaoffice.jp
住所東京都港区赤坂8-5-40 ペガサス青山510
設立
従業員数
対応エリア全国・海外
施工実績 espressamente illy 博多天神地下街(カフェ)、DIPUNTO(カフェ)、LEMSON’Sお台場(アイスクリームショップ)、THE KING CLINIC 原宿(クリニック)、ROBECKS JUICE 海浜幕張(カフェ)など

 

 

URL :
TRACKBACK URL :

コメントを残す

Facebookでコメント

Return Top